福よ来い! [外ごはん]
今日は立春・・・例年なら春が待ち遠しい頃なのに・・・
何だか気持ち悪い位暖かい日が続いてます。
昨日は節分・・・「鬼は外!福は内!」と豆まきもしましたが、我が家に福が訪れるよう・・・
ふくを頂いてきました。
出掛けた先は「玄品ふぐ」我が家から歩いて行ける場所のお店へ。
出かける前に予約を入れたのですが、20:30まで席は空いてなかった・・・・
2/1~2/9まで1年に1度の「てっさ29円」の日だった・・・。
秘玄匠味コース3.780円→2.829円
<皮刺し(湯引き)>
コリコリ、プリプリのふぐの皮はコラーゲンがタップリ
生ビールも泡がクリィーミィーで・・・美味しいです
家飲みビールとは美味しさが違います。
<てっさ>
この食感がたまらない
一皿29円とは驚きです。
もう一皿食べたかったけど・・・29円は一皿だけでした
<てっちり>
紙鍋でてっちりをいただきます。
お店の方が目の前で鍋に野菜を入れ作ってくれます。サービス料は5%別途でした。
お店自家製のポンズはサッパリ。
てっさもいいけどてっちりも・・・やわらかくて日本人で良かった
<鍋皮>
お鍋で頂く皮は皮下組織の柔らかい所。シャブシャブのようにサッと火を通していただきます。
鍋の頃からひれ酒をいただきました。
普段日本酒は飲まないけど・・・ふぐのひれ酒は飲みやすいので好きです。
目の前で火をつけてくれ、香り・風味を楽しみ・・・
飲み易くて・・・美味しかったです。
お鍋の後の楽しみは「おぞうすい」
ふぐと野菜の出し汁のスープで作るお雑炊は格別です。
コレが食べたくてお鍋をすると言っても過言ではないほど。
<雑炊セット>
お店の方がお味を見ながら作ってくれます。
おなかいっぱいなのに・・・食べられちゃうから不思議です。
<デザート>
おいしゅうございました。ごちそうさま
2/1~2/9までてっさ29円フェアーですので
まだ間に合います・・・どうぞ!お試しあれ
何だか気持ち悪い位暖かい日が続いてます。
昨日は節分・・・「鬼は外!福は内!」と豆まきもしましたが、我が家に福が訪れるよう・・・
ふくを頂いてきました。
出掛けた先は「玄品ふぐ」我が家から歩いて行ける場所のお店へ。
出かける前に予約を入れたのですが、20:30まで席は空いてなかった・・・・
2/1~2/9まで1年に1度の「てっさ29円」の日だった・・・。
秘玄匠味コース3.780円→2.829円
<皮刺し(湯引き)>
コリコリ、プリプリのふぐの皮はコラーゲンがタップリ
生ビールも泡がクリィーミィーで・・・美味しいです
家飲みビールとは美味しさが違います。
<てっさ>
この食感がたまらない
一皿29円とは驚きです。
もう一皿食べたかったけど・・・29円は一皿だけでした
<てっちり>
紙鍋でてっちりをいただきます。
お店の方が目の前で鍋に野菜を入れ作ってくれます。サービス料は5%別途でした。
お店自家製のポンズはサッパリ。
てっさもいいけどてっちりも・・・やわらかくて日本人で良かった
<鍋皮>
お鍋で頂く皮は皮下組織の柔らかい所。シャブシャブのようにサッと火を通していただきます。
鍋の頃からひれ酒をいただきました。
普段日本酒は飲まないけど・・・ふぐのひれ酒は飲みやすいので好きです。
目の前で火をつけてくれ、香り・風味を楽しみ・・・
飲み易くて・・・美味しかったです。
お鍋の後の楽しみは「おぞうすい」
ふぐと野菜の出し汁のスープで作るお雑炊は格別です。
コレが食べたくてお鍋をすると言っても過言ではないほど。
<雑炊セット>
お店の方がお味を見ながら作ってくれます。
おなかいっぱいなのに・・・食べられちゃうから不思議です。
<デザート>
おいしゅうございました。ごちそうさま
2/1~2/9までてっさ29円フェアーですので
まだ間に合います・・・どうぞ!お試しあれ