花山椒

久しぶりに和食を頂いてきました。
一休.comのサマ割で予約、場所は汐留パークホテル

夏の風物詩おとし鱧や鮎塩焼き、京都賀茂茄子の全7品京懐石！食前酒＋珈琲付！
6006円→2980円

パークホテル25階にフロントロビーがあり、そこに「花山椒」がありました。











25階なので窓際を期待したのですが、残念でした。

予約時間を3日前に変更したのですが
対応も気持ち良いものでした。


席への案内やお料理の説明も丁寧で
気持ち良いひと時を過ごせました。









＊先付＊
じゅんさいと活つぶ貝のおとし芋
星陸蓮根　紫芽　割醤油

食前酒はスパークリングワインを頂きました。

＊煮物椀＊
かます焼霜　
楓冬瓜　タピオカ　忍生姜

焼いたかますの中にタピオカが入ってました。
お出汁の効いた冬瓜汁に・・・かますの風味とタピオカがマッチングです。美味しいです。

＊造り＊
おとし鱧　梅肉　つま一式

＊焼き物＊
鮎の塩焼き　はじかみ　蓼酢

＊焚合せ＊
賀茂茄子のやんばる豚治部煮のせ　白髪葱　粉山椒

＊食事＊
新生姜御飯　赤出汁　香の物

＊甘味＊
桃のアイスクリーム　煎茶　豆乳羹

食後は珈琲か紅茶が選べます。


久しぶり京料理を頂き、
大満足です。
ただ・・・男の人には少し物足りないようで、
夫は御飯のお代わりをしていましたよ！


おいしゅうございました。ごちそうさま

25階から東京タワーが直ぐそこに見えたのですが・・・
3.11で曲がったアンテナが取り除かれていました。

せっかく汐留まで出掛けたので帰りは話題のダイバーシティーへ

夏休みと土曜日が重なり･･･人・人・ひとにビックリです

<おまけ＞



食事に出掛けたのは7月21日(土)
あの日はアンテナが無かったのに・・・

この情報は夫から・・・
見えずらいですが
東京タワーの頭にアンテナが・・・。

いつの間に・・・・。

タグ：和食 鮎の塩焼き 鱧