コストコでアワビをゲット

コストコのお魚売り場で今まで無かったアワビを見つけました
韓国産養殖アワビですがグラム459円、5個で1483円、1個300円弱です。

実は今回で2度目のお買い上げ
前回は１パックだけの購入・・・夫が3個で私が2個・・・
とっても美味しかったので「もっと食べたい」って事で・・・
今回は欲張って一人5個づつにしました。

まずは・・・お刺身です。

磯の香りとアワビ独特のコリコリとした食感
美味しいです。

残りはバター焼きにしました。

お刺身の食感とは違い、軟らかく・・・バターと醤油のシンプルな味付けがたまらなくいい感じです。

もちろん肝も忘れずにいただきましたよ！

おいしゅうございました。ごちそうさま